Recenzje whisky i nie tylko
W końcu trafiłem na whisky, którą można spokojnie porównać z podstawową szesnastką z destylarni Lagavulin. Każdy porównuje ją do Ardbeg Ten, czy tyleżsamoletniej Laphroaig… ale szukałem czegoś o zbliżonych parametrach, więc dzisiaj może być dość sprawiedliwe (oczywiście… pomijając aspekt ceny). Laphroaig 15 Cairdeas vs Lagavulin 16
Laphroaig Brodir pojawił się po raz pierwszy w roku 2012. Wtedy miał deklarację wieku 13 lat i był butelkowany w mocy 50,5%. Ponieważ edycja ta spotkała się z pozytywnym przyjęciem, destylarnia postanowiła wznowić jego produkcję. Jednak dzisiaj spotykam się z wersją butelkowaną w mocy 48%, która trafiła do stałej oferty, a poszczególne batche nieznacznie różnią się od siebie.
Continue reading „Laphroaig Brodir Islay Single Malt – recenzja whisky”
Od ponad 30 lat, na wyspie Islay, zawsze w maju, organizowany jest festiwal muzyki, poezji, jedzenia, sztuki, irlandzkiego tańca, języka gaelickiego i oczywiście whisky. Feis Ile.
Destylarnia Laphroaig co roku prezentuje tam swoje nowe wypusty o dźwięcznej nazwie Cairdeas, co oznacza przyjaźń. W roku 2017, oprócz festiwalowej edycji, świat zobaczył także Cairdeas w dość szczególnej odsłonie – Distillery Only. Jej wyjątkowość polegała na tym, że wersja ta posiada nie byle jakie oznaczenie wiekowe. 15 lat – wygląda to nawet imponująco, biorąc pod uwagę niezliczone edycje NASów, jakie oferuje nam Laphroaig. Continue reading „Laphroaig Cairdeas aged 15 years, 2017 – recenzja”
Niezależny bottler Creative Whisky Company (CWC) wypuścił na rynek ciekawą serię zatytułowaną Single Cask Exclusives. Najpopularniejsze z tej serii są 4 single malty z 3 różnych regionów Szkocji. Na etykietach nie widnieje nazwa destylarni, jednak podano region oraz tajemniczy kod. W serii tej znalazły się m. in. takie pozycje:
1) Islay „KD”
2) Speyside „GT”
3) Peated Highland „AM”
4) Highland „DS” Continue reading „Laphroaig KD012, Creative Whisky Company – recenzja”
Ian Hunter, der letzte Besitzer der Brennerei der Gründerfamilie, reiste nach Jamaika, um Wissen über die Reifekunst zu sammeln. Der Schlüsselpunkt dieses Verfahrens ist die Verwendung verschiedener Holzfässer, die dem Destillat verschiedene Geschmacksrichtungen verleihen. Später ging er nach Kentucky, um mehr über die Geheimnisse des Alterns von Whisky in den amerikanischen Eichenfässern zu erfahren. Er bemerkte dann, dass die amerikanische Eiche dem Charakter von Laphroaig besser entsprechen würde als die europäische Eiche, in der Sherry zuerst reift.
Laphroaig Select Continue reading „Laphroaig Select – Whisky Verkostung”
Kiedy po raz pierwszy próbowałem tych dwóch whisky, wydawały mi się niemalże identyczne. Gdy sięgałem po nie ponownie, podobieństwa nie wydawały mi się już tak ewidentne. Z czasem, porównanie to wydawało mi się coraz mniej zasadne, ale skoro znowu mam obie te butelki obok siebie, to dlaczego ich nie porównać? Continue reading „Laphroaig Quarter Cask vs Lagavulin 8 – porównanie”
Wiele dobrego słyszałem na temat tej whisky. Połączenie sherry i sporej dawki torfowego dymu, to zdecydowanie coś, co w moim mniemaniu warte jest uwagi. Gdy jeszcze dodamy wyraźnie podniesioną moc, a także zwiększoną objętość butelki… Continue reading „Laphroaig PX Cask – recenzja whisky”
Długo zbierałem się do tego porównania. Każdą z tych trzech whisky oceniłem bardzo wysoko podczas pisania indywidualnych recenzji. Wszystkie zrobiły na mnie duże wrażenie. To nie pierwsze porównanie na moim blogu.
Bardzo lubię tę formę przekazywania informacji. Zazwyczaj staram się porównywać trunki na bardzo zbliżonym poziomie… tym razem poziom ten jest bardzo wysoki. Szczerze mówiąc, w ogóle nie wiem czego się spodziewać. Wiem tylko, że czeka mnie baaardzo przyjemna przygoda.
Ustawiłem kieliszki i buteleczki do zdjęcia, nalałem whisky, ustawiłem światło, zrobiłem kilka zdjęć i… po chwili w całym pokoju zaczął unosić się cudowny zapach torfowego dymu. Przywykłem do niego, bo uwielbiam dymne trunki, jednak tym razem intensywność tego doznania powaliła mnie na kolana. Coś fantastycznego! Continue reading „Porównanie trzech POTWORÓW z Islay”
Piękna destylarnia, słodowany jęczmień wędzony na zimno, rewelacyjna, pełna torfu woda użyta w procesie produkcji i dobrej jakości beczki wykorzystane do maturacji. Laphroaig często używa beczek po amerykańskiej whisky. Tak też jest w tym wypadku. Najpierw ex-bourbon z destylarni Maker’s Mark, a potem baryłki o pojemności ok 120-135 litrów, nazywane Quarter Cask.
Laphroaig znaczy „wydrążony przez wielką zatokę”
Scotch Single Malt Continue reading „Laphroaig Quarter Cask – recenzja whisky”
Całkiem dobrą wiadomością dla chcących rozpocząć przygodę z dymnymi whisky jest fakt, że jakiś czas temu na półkach z alkoholami w Lidlu pojawiła się whisky o tajemniczej nazwie Islay Mist. Jest blend, którego sercem jest Laphroaig – bardzo znana, torfowa whisky z regionu Islay, słynącego właśnie z dymnych klimatów w swoich trunkach.
Blended Scotch Whisky Continue reading „Islay Mist Deluxe, 40% – recenzja whisky”
