Longrow RED 2015 Fresh Pinot Noir – recenzja whisky

Longrow RED 2015 Fresh Pinot Noir

Longrow RED 2015 to czwarta edycja tej serii i jest niemalże przeciwieństwem swojej poprzedniczki. Opisana dwa dni temu odsłona Fresh Port Casks dojrzewała wyłącznie w beczkach po porto, co moim zdaniem wcale nie wyszło na plus i była to według mnie najsłabsza whisky z całej serii. Tutaj jednak mamy aż 11 lat w beczkach po bourbonie i najkrótszy finisz.

Zdjęcie: Markus Bomba (Scotland Yard)

Continue reading „Longrow RED 2015 Fresh Pinot Noir – recenzja whisky”

Longrow RED 2014 Fresh Port Casks – recenzja whisky

Longrow RED 2014 Fresh Port Casks

Jak nietrudno się domyślić (zwłaszcza, gdy przeczytało się tytuł wpisu), whisky ta trafiła do sprzedaży w roku 2014. Jest to edycja wyjątkowa, jeśli chodzi o serię czerwonych Longrow. Powodem jest głównie fakt, że w tym przypadku nie ma mowy o żadnym finiszowaniu. Panie i Panowie, przed Państwem Longrow RED 2014 Fresh Port Casks.

Zdjęcie: Markus Bomba (Scotland Yard)

Continue reading „Longrow RED 2014 Fresh Port Casks – recenzja whisky”

Longrow RED 2013 Australian Shiraz – recenzja whisky

Longrow RED 2013 Australian Shiraz

Druga edycja Longrow RED pojawiła się rok po pierwszej. W zasadzie od pierwszej do czwartej, kolejne odsłony pojawiały się co roku. Dopiero na piątą edycję trzeba było poczekać 2 lata od jej poprzedniczki. Dziś bierzemy na warsztat Longrow RED 2013 Australian Shiraz.

Zdjęcie: Markus Bomba (Scotland Yard)

Continue reading „Longrow RED 2013 Australian Shiraz – recenzja whisky”

Longrow RED 2012 Cabernet Sauvignon – recenzja whisky

Longrow RED 2012 Cabernet Sauvignon

W 2012 roku po raz pierwszy światło dzienne ujrzała nowa edycja whisky. Była to Longrow RED 2012 Cabernet Sauvignon – 11-letnia, torfowa, dwukrotnie destylowana odsłona, która zapoczątkowała serię Longrow RED, cieszącą się do dziś ogromną popularnością. Edycja ta przez 7 lat dojrzewała w beczkach ponownego napełnienia po bourbonie, a przez kolejne 4 lata leżakowała w beczkach typu Hogshead po czerwonym winie Cabernet Sauvignon, pierwszego napełnienia.

Zdjęcie: Scotland Yard

Continue reading „Longrow RED 2012 Cabernet Sauvignon – recenzja whisky”

Degustacja Longrow RED – Przesłuchanie w Scotland Yard

Degustacja Longrow RED

W samą porę otrzymałem informację o Przesłuchaniu w Scotland Yard. Akurat, gdy cały miesiąc poświęcam jednej destylarni – Springbank, Markus Bomba zorganizował degustację w ciemno. Była to degustacja Longrow RED – wszystkich dziesięciu edycji torfowych whisky od Springbanka, leżakowanych w beczkach po czerwonych winach.

Continue reading „Degustacja Longrow RED – Przesłuchanie w Scotland Yard”

Longrow 21 (2019) – recenzja whisky

Longrow 21 (2019)

Pod koniec roku 2020, podczas degustacji whisky z destylarni Springbank, miałem możliwość spróbowania Longrow 21 z roku 2019. Jest to limitowana edycja 3600 butelek, a destylaty leżakowały w beczkach po sherry (60%) i po bourbonie (40%). Słód jęczmienny wędzono do zawartości związków fenoli na poziomie 50 PPM, a więc mniej więcej tyle, ile mamy w takich whisky, jak Ardbeg, czy Kilchoman.

Continue reading „Longrow 21 (2019) – recenzja whisky”

Longrow RED 2019 Pinot Noir Cask Finish – recenzja

Longrow Red Pinot Noir Cask Finish

Longrow RED. Ta seria pojawiła się w 2012 roku. Nazwa RED nawiązuje do czerwonych win, w beczkach po których leżakowana, lub finiszowana jest wspomniana whisky.

Dwukrotnie destylowana, torfowa whisky z destylarni Springbank. Najpierw 8 lat w beczkach po bourbonie i finisz (3 lata) w beczkach ponownego napełnienia po winie Pinot Noir z Nowej Zelandii. W końcu całość została zabutelkowana w mocy beczki (53,1%). Oczywiście bez filtracji na zimno i w ogóle… miodzio. Continue reading „Longrow RED 2019 Pinot Noir Cask Finish – recenzja”

Longrow Peated Campbeltown Single Malt – recenzja

Longrow Peated

Longrow Single Malt to whisky produkowana w destylarni Springbank od 1973 roku. W odróżnieniu do samych edycji noszących nazwę gorzelni, Longrow jest mocno torfowa, zawierająca ilość PPM na poziomie 55, czyli mniej więcej tyle, co Ardbeg. Longrow Peated to produkt stosunkowo nowy.

Zdj. Paweł Sołtysiak

W Springbank wprowadzono tę whisky po wycofaniu edycji nazwanej Longrow CV, która to według wielu była dużo dojrzalsza od opisywanej dzisiaj, a i beczki, w których leżakowała były zdecydowanie ciekawsze. Tutaj mamy tylko ex-bourbon. Whisky destylowana była dwukrotnie.

Do zakupu zachęca jednak cena, pozytywne recenzje oraz fakt, że Springbank to jedna z moich ulubionych destylarni. Continue reading „Longrow Peated Campbeltown Single Malt – recenzja”