Mac-Talla Mara Islay Single Malt – recenzja whisky

Mac-Talla Mara

Trochę śmieszą mnie te dziwnie brzmiące nazwy whisky, do których nie przyznaje się żadna destylarnia. Czasami nietrudno trafić o jaką gorzelnię chodzi, a kiedy indziej jest się praktycznie bez szans. Mówię na przykład o Margadale, Tomfarclas, czy chociażby opisywana dzisiaj Mac-Talla Mara.

Continue reading „Mac-Talla Mara Islay Single Malt – recenzja whisky”

Golden Loch 5 Blended Malt – recenzja whisky

Golden Loch 5

Kategoria Blended Malt nie należy do zbyt popularnych. W Polsce najczęściej spotykane whisky tego typu to z pewnością Monkey Shoulder, Johnnie Walker 15 Green Label czy ostatnio także 12-letnie wypusty Johnnie Walker Origin. Jakiś czas temu, do tego grona dołączyła Golden Loch 5 Blended Malt.

Zdjęcia: Łukasz Pawelec

Continue reading „Golden Loch 5 Blended Malt – recenzja whisky”

Bandwagon Original Straight Bourbon Whiskey – recenzja

Bandwagon Original Straight Bourbon Whiskey

Bandwagon Straight Bourbon Whiskey powstaje w destylarni Midwest Grain Products of Indiana (MGP). Historia tej gorzelni sięga aż do 1847 roku. W międzyczasie wielokrotnie zmieniała właścicieli a także była zamykana. Teraz produkowane są w niej destylaty, z których powstają różne alkohole, między innymi bourbony sprzedawane pod marką własną.

Continue reading „Bandwagon Original Straight Bourbon Whiskey – recenzja”

The Sexton vs Bushmills Black Bush – porównanie

The Sexton vs Bushmills Black Bush

Dwie whisky z jednej destylarni. The Sexton vs Bushmills Black Bush. Whiskey irlandzka niezbyt często pojawia się na blogu, choć być może kiedyś ulegnie to zmianie. Dzisiaj mamy The Sexton – single malt podobno od Bushmills, a w drugim narożniku sztandarową edycję Black Bush z tej samej destylarni.

Obie whiskey przyznają się do beczek po sherry, bez deklaracji wieku, butelkowane są w 40% objętości alkoholu. Continue reading „The Sexton vs Bushmills Black Bush – porównanie”

Berry Bros & Rudd Sherry Cask Matured – recenzja whisky

Berry Bros & Rudd Sherry Cask Matured

Założona w 1698 roku i usytuowana w Londynie, firma Berry Bros & Rudd, to jedna z najstarszych firm dystrybuujących alkohole z całego świata. Na wzmiankę zasługuje fakt, że w swoich magazynach posiadają niekwestionowane unikaty, takie, jak na przykład whisky destylowaną w 1858 roku, a zabutelkowaną 30 lat później (1888), o starych armaniakach, rumach, czy brandy już nie wspominając. Dziś jednak poleję sobie coś dużo bardziej przyziemnego. Blended Malt Berry Bros & Rudd Sherry Cask Matured.

Continue reading „Berry Bros & Rudd Sherry Cask Matured – recenzja whisky”

Glen Turner Heritage Port Cask Finish – recenzja whisky

Glen Turner Heritage Port Cask Finish

Nie istnieje destylarnia o nazwie Glen Turner, jednak przy odrobinie wysiłku, po chwili szperania udało mi się odkryć tę niespecjalnie dobrze strzeżoną tajemnicę. Wszystko pięknie zostało opisane na blogu Whisky My Life. Kto ciekaw, zapraszam <tutaj> (w linku recenzja Glen Turner Heritage Port Cask Finish).

Ja natomiast już biorę się za ocenę organoleptyczną tej whisky. Nie spodziewam się rewelacji, ale jak trzeba, to trzeba 😉

Glen Turner Heritage Port Cask Finish

Single Malt Scotch Whisky

Region: Speyside (chociaż etykieta podaje Highland)

Objętość alkoholu: 40%

NAS (około 5-6 lat)

Whisky nietorfowa

Filtrowana na zimno

Leżakowana w beczkach po bourbonie, finiszowana w beczkach po porto

Kolor: bursztyn +1, z dodatkiem karmelu

Notka smakowa

Zapach: przyjemny, od razu czuć porto, które wysuwa się na pierwszy plan. Poza tym, siano, drewno, karmel, suszone śliwki, goździki, anyż, toffi, rodzynki, mleczna czekolada, lawenda, skórka pomarańczy. Alkohol słabo ukryty, jednak sam aromat, przyjemny. 20/25

Smak: słodko-gorzki. Czuć beczki po bourbonie, pojawia się gorzka czekolada, karmel, wanilia, przypalone drewno, krówka, suszone śliwki, goździki, imbir, kardamon, popiół, melon galia, dojrzałe banany, melasa. 19/25

Finisz: imbir, dojrzałe gruszki, powidła, kajmak, świeży ogórek, melon. 19/25

Balans: lubię pozytywne zaskoczenia. Chyba każdy je lubi. Spodziewałem się tragedii, a wyszło całkiem znośnie. Nie, żebym teraz zaczął mościć dla tej whisky stale miejsce w barku, ale nie pogardzę, jak ktoś mnie nią kiedyś poczęstuje. Myślę, że z powodu relacji ceny do jakości, dodam jeden punkt do oceny. 20/25

Ogólnie: 78/100

Inne opinie

whiskybase: 77,84/100 w oparciu o opinie 47 osób

Cena: ok. 80 zł

Podsumowanie

No proszę. Wcale nie jest aż tak źle. Jak za te pieniądze, to nie ma co narzekać 😉 I jeszcze jedno, bo bym zapomniał… a destylarnia nazywa się Glen Moray.

Więcej zdjęć tutaj

Whisky Reset na Facebooku

Ben Bracken 16 vs Lagavulin 16 – porównanie whisky

Ben Bracken 16 vs Lagavulin 16

Dziś porównuję nowość z klasyką. Ben Bracken 16 vs Lagavulin 16. Z jednej strony mamy tzw. Bastard Malt, czyli single malt, na którym nie podano nazwy destylarni, z której pochodzi. Podano jednak wiek, region i objętość alkoholu. W drugim narożniku stoi klasyczny, 16-letni Lagavulin. Na uwagę zasługuje fakt, że obie te whisky mają niemal identyczne parametry. Jednak na butelce Ben Bracken, brakuje informacji dotyczących beczek, w których dojrzewały destylaty. Ciekawe, czy mamy do czynienia z tą samą destylarnią.

Continue reading „Ben Bracken 16 vs Lagavulin 16 – porównanie whisky”

Timorous Beastie 18 Douglas Laing – recenzja whisky

Timorous Beastie 18

Douglas Laing to niezależny dystrybutor whisky, działający od 1948 roku i przez cały czas pozostający firmą rodzinną. Dziś najbardziej popularne blended malty tej firmy to: Big Peat (Islay), w którym to według zapewnień Douglas Laing, znaleźć możemy nawet kilka kropli Port Ellen, Epicurean (reprezentujący region Lowland), Timorous Beastie (Highland), Rock Island (Island + Islay) i Scallywag (Speyside). Oprócz tego, możemy znaleźć także inne bottlingi. Teraz zajmiemy się whisky z kategorii Blended Malt – Timorous Beastie 18. Continue reading „Timorous Beastie 18 Douglas Laing – recenzja whisky”

Ben Bracken 16 Islay – recenzja whisky

Ben Bracken 16 Islay

Zniechęcony doznaniami, z jakimi przyszło mi się mierzyć podczas degustacji Ben Bracken Islay (bez oznaczenia wiekowego), którego kupiłem, gdy tylko pojawił się Lidlu, tym razem wolałem najpierw zaopatrzyć się w sampla. Jednak gdy tylko spróbowałem Ben Bracken 16 Islay, od razu postanowiłem kupić całą butelkę. Następnego dnia, wstawszy skoro świt, popędziłem co koń wyskoczy na złamanie karku do wrót rzeczonego jarmarku dóbr wszelakich, Lidlem zwanego i niechybnie nabyłem w drodze kupna owo cudo. Continue reading „Ben Bracken 16 Islay – recenzja whisky”

Chamberlains 24 years old Single Barrel – recenzja

Chamberlains 24 Single Barrel

Gdy jakiś czas temu whisky Chamberlains 24 pojawiła się w sprzedaży, w bardzo dobrym sklepie z alkoholami dowiedziałem się o niej paru faktów: Jest to szkocki single malt zakupiony od Chivas Brothers. W chwili sprowadzenia go do Polski, trunek już spędził kilka lat w tradycyjnych beczkach, bodajże po bourbonie. Z tego, co pamiętam, było to 6 albo 7 lat.

Chamberlains single barrel

Dalej proces maturacji odbywał się w piwnicach szczecińskiej Starki w olbrzymich, drewnianych zamkniętych kadziach Continue reading „Chamberlains 24 years old Single Barrel – recenzja”