Recenzje whisky i nie tylko
Jakiś czas temu trafił do mnie sampel Secret Islay Cask Strength od niemieckiego niezależnego dystrybutora, Brühler Whiskyhaus. Z whisky od tego bottlera miałem do czynienia kilka razy i delikatnie rzecz ujmując… za każdym razem byłem daleki od zachwytu.
Continue reading „Secret Islay CS Brühler Whiskyhaus – recenzja”
Ballechin to torfowe edycje whisky z destylarni Edradour. Bardzo lubię tę gorzelnię. Głównie dlatego, że nigdy jeszcze nie trafiłem od nich na kiepską whisky. A miałem do czynienia z 19 różnymi odsłonami.
Continue reading „Ballechin 2007 Madeira Cask – recenzja whisky”
Destylarni Caol Ila chyba nie trzeba nikomu przedstawiać. To największa gorzelnia whisky na szkockiej wyspie Islay. Bardzo ją lubię i naprawdę się cieszę, że swego czasu miałem możliwość nocować kilkadziesiąt metrów obok niej, mając z kuchennego okna widok na destylarnię.
Continue reading „Caol Ila 2009 James Eadie – recenzja whisky”
Do Laphroaig 10 years old wracam często. Mam bowiem spory sentyment do tej whisky. Był to pierwszy peat-monster, z jakim miałem do czynienia i na jakiś czas skierował moje zainteresowania w stronę mocno dymnych maltów. Dziś rozpatruję go w kategoriach „torfowy daily-dram” bez żadnych fajerwerków.
Continue reading „Laphroaig 10 years old (2020) – recenzja whisky”
Obie te whisky próbowałem w krótkim odstępie czasu. Miałem jedynie niewielkie sample, więc pisząc notki smakowe, od razu bezpośrednio je ze sobą zestawiłem. Wszystko po to, żeby przekonać się co bardziej mi pasuje jeśli chodzi o Port Ellen: beczka po bourbonie czy po sherry.
Continue reading „Port Ellen: ex-bourbon (MC) vs ex-sherry (MoS) – porównanie”
Skoro już jesteśmy przy temacie porównań i zestawień trunków o podobnym profilu, postanowiłem pójść za ciosem. Dziś porównamy ze sobą Finlaggan CS vs Ileach CS.
Jakieś 3 miesiące temu opisałem pierwsza odsłonę serii Rambler Stories. Była to 8-letnia Bunnahabhain Staoisha, określona jako Smok Wawelski. Dziś pora na drugą edycję serii: Caol Ila 2016, czyli Baba Jaga.
Continue reading „Caol Ila 2016 Baba Jaga – recenzja whisky”
Powiem szczerze, że z bottlerem The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) spotykam się pierwszy raz. I na pierwszy ogień idzie whisky z jednej z moich ulubionych destylarni z Islay – Caol Ila 1982.
Już kilka lat temu miałem okazję opisać Ardbeg Wee Beastie, lecz miałem do czynienia tylko z samym samplem. Pamiętam też, że dość surowo oceniłem tę whisky. Jednak, gdy zobaczyłem ją na półce sklepowej w cenie niewiele przekraczającej 100 zł, postanowiłem do niej wrócić i napisać kolejną recenzję.
Zdjęcie: Marcin Wojtas
4 lata temu miałem ogromną przyjemność spróbować 12-letniej Lagavulin 12 DSR. Była to edycja na 200-lecie istnienia destylarni, butelkowana w 2016 roku. Link do tego opisu znajdziecie <tutaj>. Natomiast dzisiaj spróbujemy rocznika 2018. Ciekawe, jakie wrażenie wywrze na mnie ta whisky, tym bardziej, że tym razem zaopatrzyłem się w całą butelkę, a nie tylko w sampla.
