Rambler Ledaig 2010 – recenzja whisky

Ledaig 2010

Destylarnia Tobermory i Loża Dżentelmenów – to może być dobre połączenie. Ostatnim takim combo, spośród whisky opisanych na blogu, była 22-letnia Tobermory 1995 z beczki po sherry. Whisky ta bardzo mi smakowała, więc tym bardziej cieszę się na dzisiejszą degustację Ledaig 2010 – 10-letnią, dymną edycję, również w mocy beczki.

Zdjęcie: Artur Brzychcy

Continue reading „Rambler Ledaig 2010 – recenzja whisky”

Kilkerran 8 Cask Strength Batch #04 – recenzja whisky

Szczerze Kilkerran 8 Cask Strength

Kiedy ta whisky pojawiła się na horyzoncie, od razu chciałem jej spróbować. Ciekawe jest to, że dopóki butelka pozostaje w tubie, nie wiadomo w jakich beczkach dojrzewały destylaty. Co prawda, większość wpustów Kilkerran 8 Cask Strength leżakuje w beczkach po bourbonie. Jednak tym razem mamy edycję z beczek po sherry oloroso.

Zdjęcie: Ryszard Walus

Continue reading „Kilkerran 8 Cask Strength Batch #04 – recenzja whisky”

Tempting Tanya (Anam na h-Alba) – recenzja whisky

Tempting Tanya

Swego czasu zaopatrzyłem się w sampla, który opisany był, jako „Lagavulin 12 Marsala”. Bardzo się ucieszyłem, bo podstawowa, oficjalna 12-letnia edycja Lagavulina to według mnie najlepsza whisky z podstawowego core-range. Jak się później okazało, w buteleczce była Tempting Tanya – Islay Single Malt Scotch Whisky.

Continue reading „Tempting Tanya (Anam na h-Alba) – recenzja whisky”

Ardbeg 8 For Discussion – recenzja whisky

Ardbeg 8 For Discussion Committee Release

Było już leżakowanie w kosmosie, a teraz alternatywna rzeczywistość. Trochę Sci-fi w świecie whisky nie zaszkodzi. W końcu to nie tylko trunek dla śmietanki w garniturach. Proszę Państwa, oto Ardbeg 8 For Discussion.

Continue reading „Ardbeg 8 For Discussion – recenzja whisky”

Compass Box The Peat Monster 4th Edition – recenzja

Compass Box The Peat Monster 4th Edition

Po niedawnej degustacji trzeciej edycji, która nieodparcie kojarzyła mi się z piciem rozżarzonego węgla w płynie, przyszedł czas na The Peat Monster 4th Edition. Jednak muszę przyznać, że wspomniana – poprzednia odsłona bardzo mi smakowała, a ilość torfowego dymu przypominała mi najbardziej dymne whisky, z jakimi się spotkałem. Ciekaw jestem, czy w dzisiejszej whisky też będzie tak ekstremalnie.

Compass Box to firma, która swoją misję nazywa Continue reading „Compass Box The Peat Monster 4th Edition – recenzja”

Longrow 21 (2019) – recenzja whisky

Longrow 21 (2019)

Pod koniec roku 2020, podczas degustacji whisky z destylarni Springbank, miałem możliwość spróbowania Longrow 21 z roku 2019. Jest to limitowana edycja 3600 butelek, a destylaty leżakowały w beczkach po sherry (60%) i po bourbonie (40%). Słód jęczmienny wędzono do zawartości związków fenoli na poziomie 50 PPM, a więc mniej więcej tyle, ile mamy w takich whisky, jak Ardbeg, czy Kilchoman.

Continue reading „Longrow 21 (2019) – recenzja whisky”

Compass Box The Peat Monster 3rd Edition – recenzja

Compass Box The Peat Monster 3rd Edition

The Peat Monster 3rd Edition to blended Malt, w którego skład wchodzą Laphroaig, Ledaig i Ardmore (oraz podobno Caol Ila). Taki zabieg teoretycznie pozwala na osiągnięcie szerokiego wachlarza możliwości, jeśli chodzi o smak whisky. Zobaczymy, czy w praktyce też tak będzie.

Continue reading „Compass Box The Peat Monster 3rd Edition – recenzja”

Kilchoman Machir Bay Cask Strength – recenzja whisky

Kilchoman Machir Bay Cask Strength

Teraz już nie pamiętam, którą edycję Kilchoman próbowałem, jako pierwszą. Wydaje mi się, że była to 200 ml buteleczka Sanaig. Jednak krótko potem kupiłem pełnowymiarową Machir Bay (a może było na odwrót?). Obie te whisky bardzo lubię, dlatego dziś spodziewam się udanej degustacji. Przed Państwem Kilchoman Machir Bay Cask Strength.

Zdj. Whisky MaltContent

Continue reading „Kilchoman Machir Bay Cask Strength – recenzja whisky”

Octomore 8.2 Masterclass, 167 PPM – recenzja whisky

Octomore 8.2 Masterclass

Dziś postanowiłem zmierzyć się z Octomore 8.2 Masterclass. To ośmioletnia edycja o mocy 58,4% ABV. Dwójka po kropce oznacza, że spirytus wydestylowany był ze szkockiego jęczmienia, a proces maturacji odbywał się w beczkach z europejskiego dębu.

Zdj. Whiskyella

Continue reading „Octomore 8.2 Masterclass, 167 PPM – recenzja whisky”

Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos – porównanie

Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos

Już dawno nosiłem się z zamiarem porównania Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos. Obie te whisky mają bardzo zbliżone parametry – podobne beczki, wiek destylatów, moc, czy poziom zatorfienia słodu. Co prawda, już kilka razy miałem je w kieliszkach obok siebie, ale dopiero teraz pojawiła się ciekawa okazja, żeby podzielić się spostrzeżeniami na ten temat na blogu.

Continue reading „Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos – porównanie”