Octomore 8.2 Masterclass, 167 PPM – recenzja whisky

Octomore 8.2 Masterclass

Dziś postanowiłem zmierzyć się z Octomore 8.2 Masterclass. To ośmioletnia edycja o mocy 58,4% ABV. Dwójka po kropce oznacza, że spirytus wydestylowany był ze szkockiego jęczmienia, a proces maturacji odbywał się w beczkach z europejskiego dębu.

Zdj. Whiskyella

Continue reading „Octomore 8.2 Masterclass, 167 PPM – recenzja whisky”

Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos – porównanie

Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos

Już dawno nosiłem się z zamiarem porównania Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos. Obie te whisky mają bardzo zbliżone parametry – podobne beczki, wiek destylatów, moc, czy poziom zatorfienia słodu. Co prawda, już kilka razy miałem je w kieliszkach obok siebie, ale dopiero teraz pojawiła się ciekawa okazja, żeby podzielić się spostrzeżeniami na ten temat na blogu.

Continue reading „Octomore 7.1 vs 9.1 Dialogos – porównanie”

Ledaig 13 Port Pipe Matured – recenzja whisky

Ledaig 13 Port Pipe Matured

Ostatnio coraz bardziej przekonuję się do beczek po porto. Kiedyś nie bardzo smakowały mi whisky dojrzewające w tego typu drewnie, chociaż samo porto (zwłaszcza tawny) bardzo lubię. Ciekawi mnie jak ten charakterystyczny, słony aromat Ledaig sprawdzi się z beczką po bardzo słodkim winie. Może to być niezwykle interesująca kompozycja. Ledaig 13 Port Pipe Matured.

Continue reading „Ledaig 13 Port Pipe Matured – recenzja whisky”

Smokehead Sherry Bomb – recenzja whisky

Smokehead Sherry Bomb

Smokehead Sherry Bomb pojawiła się w roku 2018 i pamiętam jak wszyscy jej wyczekiwali. Każdy, u kogo się pojawiła, od razu wrzucał jej zdjęcie na różnych fejsbukowych grupach wywołując zazdrość u kolegów, którzy nie zdążyli się załapać. Ja jakoś nie specjalnie jej poszukiwałem, jednak po ponad dwóch latach od premiery udało mi się znaleźć sampelka, więc czemu by jej nie opisać?

Continue reading „Smokehead Sherry Bomb – recenzja whisky”

Degustacja Kilchoman 26.10 – relacja z wydarzenia

Degustacja Kilchoman

Skoro na grupie Whisky Lovers Poland mamy weekend z destylarnią Kilchoman a dziś degustacja (wczoraj też już coś się w tym temacie zadziało), warto przypomnieć poprzednią. 🙂

26.10.2020 na platformie Zoom odbyła się degustacja whisky z destylarni Kilchoman. Wirtualny bilet wstępu wraz z zestawem 5 sampli można było nabyć na stronie M&P. Spotkanie poprowadził Mariusz Masiak. W spotkaniu udział wzięło 24 uczestników.

Continue reading „Degustacja Kilchoman 26.10 – relacja z wydarzenia”

Lagavulin Distiller’s Edition 2017 – recenzja whisky

Lagavulin Distiller’s Edition 2017

Wracamy na Islay – destylarnia Lagavulin nie posiada w swojej ofercie jakiejś oszałamiającej ilości oficjalnych edycji, jednak te, które znajdują się w core-range, to bardzo solidne whisky. Oprócz tego, na zdecydowany plus zasługuje fakt, że każda odsłona (nawet ta butelkowana dla serii Game of Thrones) ma podany wiek destylatów. Dzisiaj zajmiemy się Lagavulin Distiller’s Edition 2017, której wiek to 15-16 lat.

Zdj. Ryszard Walus

Continue reading „Lagavulin Distiller’s Edition 2017 – recenzja whisky”

Ledaig 18 years old – recenzja whisky

Ledaig 18

Dziś zajmiemy się popularną wśród fanów dymnych klimatów, whisky z podstawowej oferty destylarni Tobermory. Ledaig 18 – mamy tu 46,3% objętości alkoholu, czyli typową dla Tobermory lub należącej do tej samej korporacji Bunnahabhain.

Continue reading „Ledaig 18 years old – recenzja whisky”

Ledaig 21 Manzanilla – recenzja whisky

Ledaig 21 Manzanilla

Ledaig to torfowa whisky powstająca w destylarni Tobermory. Wiele gorzelni stosuje tego typu zabiegi, aby wyraźnie odróżnić edycje dymne od tych, do produkcji których nie używa się torfu do wędzenia słodu jęczmiennego. Dziś zajmiemy się Ledaig 21 Manzanilla.

Continue reading „Ledaig 21 Manzanilla – recenzja whisky”

Degustacja The Balvenie część II – relacja z wydarzenia

Degustacja The Balvenie część II

Przewczoraj opublikowałem pierwszą część relacji z degustacji The Balvenie. Dziś w eter idzie część druga – podobnie jak wtedy, będzie zawierać trochę historii przeplecionej z wrażeniami z samej degustacji.

Okazuje się, że zarówno w Glenfiddich, jak i w Balvenie, produkowano whisky torfowe. Tak było do lat 50. XX wieku. Continue reading „Degustacja The Balvenie część II – relacja z wydarzenia”

Kilchoman Am Burach (2020) – recenzja whisky

Kilchoman Am Burach (2020)

Błąd ludzki, to termin ukuty by opisać coś, co zostało zrobione, choć nie było zaplanowane, zamierzone (choć według mnie, bardziej pasuje tu określenie „przypadek”). W taki sposób powstały takie „wynalazki”, jak płatki kukurydziane, lody na patyku, dynamit, czy penicylina. Co ciekawe, właśnie za sprawą błędu ludzkiego, powstała whisky Kilchoman Am Burach.

Continue reading „Kilchoman Am Burach (2020) – recenzja whisky”