Tag: Rum

Mount Gay XO Reserve Cask Rum

Dziś będzie o rumie Mount Gay XO Reserve Cask. Do tej pory próbowałem jedynie edycję Eclipse, jeśli chodzi o tę destylarnię i szczerze mówiąc, była to katastrofa. Link do tego wpisu znajdziecie <tutaj>.

Wersja Reserve Cask Rum nie posiada deklaracji wieku, a kojarzone z koniakami określenie XO mogłoby nazywać myśl o 10-letnim starzeniu spirytusu w beczkach. Jednak nic bardziej mylnego: różne źródła podają, że wiek dojrzewania destylatów wynosi od 7 lub 8 do 15 lat. Do leżakowania użyto beczek z białego dębu amerykańskiego po bourbonie i Tennessee Whiskey.

Continue reading „Mount Gay XO Reserve Cask Rum – recenzja”

Angostura 1787

Rum Angostura 1787 to dojrzewający na Karaibach, 15-letni trunek. Leżakowanie w takich warunkach klimatycznych powoduje szybsze dojrzewanie destylatu, niż w dużo chłodniejszych klimatach Szkocji, którą znamy z whisky. Można więc się spodziewać całkiem bogatego, choć butelkowanego jedynie w 40% rumu.

Continue reading „Angostura 1787 15yo 40% – recenzja rumu”

Havana Club añejo Especial

Niestety nie znam się na rumach 🤷‍♂️ a zwłaszcza na procesie ich produkcji i rozmaitych regułach i zasadach panujących w różnych krajach. Dlatego do tej pory, oczy bolą z przecierania, z niedowierzania na jaki marketingowy bełkot można się natknąć, szukając jakichś informacji na temat rumu Havana Club añejo Especial.

Continue reading „Havana Club añejo Especial – recenzja rumu”

Ron Abuelo añejo 7 años

Z rumem Abuelo miałem już kilka razy do czynienia. Już 5 lat temu opublikowałem na blogu edycję añejo 12 años Gran Reserva, która nie zrobiła na mnie jakiegoś szczególnego wrażenia. Potem przyszedł czas na Abuelo XII Two Oaks, gdzie było już o wiele lepiej. Dziś jednak spróbujemy rozgryźć podstawową edycję 7-letnią.

Continue reading „Ron Abuelo añejo 7 años – recenzja rumu”

Hampden 8 Estate

Nie wiem jak to się stało, ale do tej pory ani jeden rum od Hampden nie pojawił się na blogu. Jest to tym bardziej dziwne, że bardzo lubię tę destylarnię i z kilkoma powstałymi tam rumami miałem już do czynienia.

Continue reading „Hampden 8 Estate”

Ron Vacilõn Añejo 18 Años

Po całkiem udanej degustacji Ron Vacilõn Añejo 25 Años, przyszła kolej na nieco młodszą edycję. To kubański rum, którego produktem bazowym była melasa. Leżakowanie trwało średnio 18 lat, a różne źródła podają informacje, że składniki dojrzewały od 15 do 25 lat. Po procesie leżakowania rum trafił do butelek w mocy 40% ABV.

Continue reading „Ron Vacilõn Anejo 18 Años – recenzja rumu”

Abuelo XII Two Oaks

To już trzeci rum Abuelo, jaki próbowałem. Do tej pory miałem do czynienia z edycjami 7- i 12-letnią. Tym razem przyjrzyjmy się bliżej Abuelo XII Two Oaks. Pierwsza rzecz, na którą zwróciłem uwagę (i która trochę mnie zmartwiła) to fakt zabutelkowania tego rumu jedynie w 40% ABV.

Continue reading „Abuelo XII Two Oaks – recenzja rumu”

Navy Island Jamaican Rum

Navy Island to nazwa wyspy na Jamajce i podobno jedno z piękniejszych miejsc na Karaibach. Tyle gdzieś tam wyczytałem, a że poczucie piękna to sprawa dość subiektywna, to specjalnie nie przykładałbym do tego wagi. Dziś zajmiemy się rumem, który swoją nazwę zawdzięcza tej właśnie wyspie: Navy Island Jamaican Rum, butelkowanym w słusznej mocy 57% ABV.

Continue reading „Navy Island Jamaican Rum 57% – recenzja rumu”

El Ron Prohibido Solera 15

Przyszła kolej na czwartą miniaturkę z zestawu rumów kupionego za 25€ w Niemczech. El Ron Prohibido Solera 15. Nazwa nawiązuje do ckliwej historyjki o zakazie sprowadzania z Meksyku pewnego typu rumu do Hiszpanii, bo był tak niewygodnie pyszny, że Hiszpanie nie chcieli pić narodowych trunków 🤦‍♂️.

Continue reading „El Ron Prohibido Solera 15 – recenzja rumu”