Recenzje whisky i nie tylko
Dziś pod lupę weźmiemy Nikka Coffey Grain. Jest to whisky, typu single grain – czyli produkowana w jednej destylarni, w kolumnowym aparacie destylacyjnym Coffeya. W tym wypadku jest to japońska destylarnia Miyagikyo, a whisky ta jest jednym ze składników blendów marki Nikka.
Continue reading „Nikka Coffey Grain – recenzja whisky”
Południowoafrykańska Bain’s Cape Mountain Single Grain będzie dzisiaj gwiazdą wieczoru. Jest to whisky, której produktem bazowym w 100% była kukurydza, a w procesie maturacji wykorzystano beczki po bourbonie.
Continue reading „Bain’s Cape Mountain Whisky – recenzja”
Czasami trzeba poszerzyć horyzonty. Zamiast skupiać się wyłącznie na single maltach, warto poświęcić trochę czasu na poznanie chociażby terminu single grain. Myślę, że całkiem odpowiednim eksponatem, pomocnym w zgłębianiu tego tematu może okazać się Invergordon 1988, 30-letnia whisky leżakowana w beczce po sherry. Mamy tutaj single caska w mocy beczki, więc lekcja może okazać się nie tylko ciekawa, ale i przyjemna.
Continue reading „Invergordon 1988, 30 years old Single Grain – recenzja”
Kilbeggan to najstarsza działająca destylarnia whiskey świata, która jednak miała w swoim żywocie pięćdziesięcioletnią przerwę. Dziś przedstawiam raczej rzadki styl whisky/whiskey, a mianowicie: single grain. Jest to whisky pochodząca z pojedynczej destylarni, lecz do jej produkcji nie użyto wyłącznie słodowanego jęczmienia, lub destylacja nie odbyła się w miedzianych alembikach. Continue reading „Kilbeggan aged 8 years Single Grain – recenzja”
