Tomatin 18 years old – recenzja whisky

Tomatin 18

Kiedy myślę o szkockim regionie Highlands, jako pierwsze przychodzą mi na myśl takie destylarnie, jak GlenDronach, Clynelish, Ben NevisOban. Można by wymieniać dłużej, ale mało kto wśród pierwszych pięciu, czy nawet dziesięciu destylarni wymieniłby Tomatin. Chociaż to gorzelnia o bardzo dużych możliwościach przerobowych, spora część powstającej tam whisky trafia do blendów – Antiquary oraz Talisman. Dziś na warsztat idzie Tomatin 18.

Continue reading „Tomatin 18 years old – recenzja whisky”

Tomatin aged 8 years, Bourbon & Sherry Casks – recenzja

Tomatin 8 Bourbon & Sherry Casks

Tomatin. Wielka destylarnia. Pod względem produkcji plasuje się w czołówce szkockich producentów whisky single malt. Lwia część destylatów trafia do blendów, np. Antiquary, a przez jeden tydzień w roku, gorzelnia produkuje destylaty wędzone torfowym dymem, które butelkowane są pod nazwą Cù Bòcan. Continue reading „Tomatin aged 8 years, Bourbon & Sherry Casks – recenzja”